Beschreibung
150 internationale Gerichte für alle, die ohne tierische Produkte genießen möchten
Vegan geniessen rund um die Welt
Auch ohne Tierprodukte lässt sich eine Vielfalt an Köstlichkeiten auf den Tisch zaubern. Die zahlreichen Rezepte wie Karotten-Ingwer-Suppe, spanische Paella, Texas-Barbecue-Spieße und Mousse au Chocolat, die von der Tierrechtsorganisation PETA zusammengestellt wurden, machen Appetit auf eine fantasievolle, abwechslungsreiche und vor allem wohlschmeckende vegane Ernährung.
Mit einem Glossar zu den wichtigsten Zutaten und deren Bezugsquellen.
Autorin: Ingrid Newkirk
